双碳研究
2022年8月
浙江旭璟健康科技有限公司成立于2020年初,是一家集香榧专用品种选育、引进种植培育、产业基地建设、精深加工、销售以及科研开发于一体的专业化健康产业高科技公司。位于美丽西施故里,中国香榧之都——浙江诸暨。两年来,公司凭借前身多年的农产品生产加工经验,发展经营模式由粗放式向精细化转变。根据当地香榧产业优势,旭璟公司按照“壮大香榧主体产业,拓展相关产业,开发高新技术产业”的发展思路。本着至诚至信,双效双赢的经营宗旨,信守创新无限,造福于民的经营理念,发扬齐心协力,奋勇争先的企业精神。奋力驱动人才和科技两个轮子,向产业化、高科技化的方向稳步前行。做好“榧都御果”品牌宣传,努力把一颗高营养价值的香榧果仁,打造成具有诸暨特色的美丽香榧衍生品金名片。为耕者谋利,为食者造福。
香榧是红豆杉科榧树属植物香榧的果实,果树属常绿乔木,是我国特有的集果用、药用、材用、油用和观赏于一体的珍贵经济树种。香榧树在我国已有1000多年的种植历史,多产于浙江省会稽山区的诸暨、嵊州、绍兴、东阳、磐安等地。香榧不仅香脆可口,营养丰富,而且还有多种药用价值,我国传统医药典籍中也多有记载其药用功能。
香榧的加工纯天然无添加,炒制中的“浸盐”这一环,使得其带有淡淡的咸味,炒制后的香榧具有壳薄仁满、种仁酥松细腻,质脆味香、营养丰富的优良品质,为榧中珍品。
图1 香榧树果实
图2 香榧全生命周期流程图
表1 香榧产品碳足
单位: kgCO2/kg
阶段 |
上游流程 |
核心流程 |
下游流程 |
合计 |
|||
香榧 生产 |
包装材料生产 |
生产 阶段 |
包装 阶段 |
产品 运输 |
包装 废弃 |
||
碳足迹 |
1.6678 |
1.0585 |
0.1407 |
0.0983 |
0.0000 |
0.0193 |
2.9846 |
*所有计算所需数据来源于实际测量、根据实际生产数据建模计算以及通用数据,通用数据来自于文献、数据库,详见参考资料[3]-[6]。
在香榧正常产果阶段,每生产1 kg香榧所需香榧林带来的固碳量约为5.6467 kgCO2。因此,香榧的碳平衡为-2.6620 kgCO2/kg。
图3 香榧碳平衡
本研究报告仅适用于诸暨产区生产的香榧所制造的香榧产品,自发布之日起有效期5年。
[1] 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局/中国国家标准化管理委员会. 环境管理 生命周期评价 原则与框架(GB/T 24040-2008)[S]. 2008.
[2] 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局/中国国家标准化管理委员会. 环境管理 生命周期评价 要求与指南(GB/T 24044-2008)[S]. 2008.
[3] 中国城市温室气体工作组(CCG).中国产品全生命周期温室气体排放系数库[E],2022. http://lca.cityghg.com/.
[4] 国家气候战略中心. 中国区域电网平均二氧化碳排放因子[R],2012.
[5] 上海易碳数字科技有限公司. 易碳jimuLCA数据库[DB].
[6] 龚俊川, 李莉, 岳平. 传统燃油车与新能源车LCA碳足迹分析比较[J]. 汽车实用技术, 2019(21):4.
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